Edna BorgesSolicitar proposta

Cardápio

Escolha os seus preparos

Os pratos podem ser ajustados e variados de acordo com as suas preferências, mantendo a proposta de equilíbrio e praticidade.

Frango

  • Rocambole de frango com recheio de presunto e queijo
  • Panquecas
  • Escondidinho de frango
  • Almôndegas recheadas e enroladas no bacon fatiado
  • Casule de grão de bico com frango
  • Frango xadrez
  • Kit galinhada
  • Coxa e sobrecoxa assada no creme de cebola e maionese
  • Strogonoff de frango
  • Fricassê de frango

Carne Vermelha

  • Rocambole de carne com recheio de presunto e queijo
  • Panquecas de carne moída
  • Escondidinho de carne
  • Almôndegas recheadas com queijo e enroladas no bacon fatiado
  • Picadinho de carne com legumes
  • Maminha assada na mostarda
  • Strogonoff de carne
  • Filé mignon ao molho Madero
  • Filé mignon ao molho gorgonzola
  • Filé mignon ao molho Rothy
  • Bife à role
  • Lagarto ao molho Rothi
  • Lagarto desfiado (carne louca)
  • Carne suína: lombo assado com creme de milho
  • Escondidinho de carne seca

Peixes

  • Moqueca
  • Paella
  • Tilápia assada crocante
  • Tilápia grelhada
  • Escondidinho de bacalhau
  • Bacalhau
  • Merluza ao molho
  • Peixe assado: robalo, tainha, salmão e pirão

Massas

  • Lasanha tradicional (presunto, mussarela e molho à bolonhesa)
  • Lasanha 3 queijos (mussarela, gorgonzola e parmesão, molho branco)
  • Lasanha de berinjela (presunto, mussarela e molho ao sugo)

Acompanhamentos

  • Purês: batata, mandioquinha e batata-doce
  • Farofa (tradicional ou com legumes)
  • Legumes refogados
  • Legumes assados
  • Mix de legumes no vapor
  • Salada de folhas (mix simples)
  • Salada de maionese de legumes
  • Caponata de berinjela
  • Legumes na manteiga
  • Abobrinha refogada

Inclusivos

  • Pão folha de mandioca
  • Pão de proteínaProteico
  • Muffin de flocos de milho com proteínaProteico
  • Bolo de cenoura
  • Bolo de banana
  • Bolo de limão siciliano
  • Panquecas doces de massa low carbLow carb
  • Panquecas salgadas low carb (recheios: frango, carne louca, patinho moído, berinjela em escabeche)Low carb
  • Caldo de ossos

Lanches

  • Quiche de legumes (ou frango com alho-poró)
  • Torta salgada sem glúten (frango, atum ou legumes)Sem gluten
  • Muffin salgado proteico (frango, legumes ou atum)Proteico
  • Omelete de forno com legumes
  • Panqueca funcional (doce ou salgada)
  • Pão de queijo funcional (batata-doce ou mandioquinha)
  • Bolinho proteico assado (frango, carne ou grão-de-bico)Proteico
  • Hambúrguer caseiro saudável (carne, frango ou vegetariano)
  • Muffin funcional de banana com canela
  • Brownie saudável (sem glúten e sem açúcar refinado)Sem gluten
  • Bolo de maçã com especiarias (sem glúten)Sem gluten

As marcações de restrição aparecem apenas nas preparações já conferidas pela chef. A ausência de marcação não significa que o prato contenha glúten ou lactose — significa que ainda não foi classificado. Em caso de restrição alimentar, confirme na consulta inicial.